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《みどり区版》清流から生まれる銘酒

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神奈川県相模原市 クリエイティブ・コモンズ

緑区には、地酒を造っている大きな酒蔵が二つあります。そのおいしいお酒を心ゆくまで味わってみませんか。

良い酒は、良い蔵から
丹沢山系の澄んだ水を仕込みに使った酒造りの現場。ぜひ蔵のある販売所まで足を運んで、お酒の味だけでなく、蔵内に漂う米こうじの香りや銘酒を生んだ周辺の豊かな自然を満喫してください。

◆久保田酒造
弘化元年(1844年)に創業しました。「かながわの建築物100選」に選ばれている創業当初から変わらない木造の酒蔵は、ご予約いただければ蔵内の設備や酒造りの工程を見学することができます。より高い次元でのおいしさを追求しているお酒「相模灘」をぜひご賞味ください。
(専務取締役・杜氏(とうじ) 久保田 徹さん)

▽相模灘
爽やかな香味と米のうま味を生かしたバランスの良い味は、食中酒としておすすめです。

所在地:緑区根小屋702
交通:「無料庵」バス停下車、徒歩3分
営業時間:午前10時~午後5時
※売店は年中無休
問い合わせ:電話042-784-0045

◆清水酒造
宝暦元年(1751年)に創業し、県内では最も歴史が古い酒蔵です。中野地域の良質な水にほれ込み、創業時は他の地域に構えた蔵を現在の場所に移したほど、代々水にこだわってきました。家訓である「ていねいに造り、ていねいに売る」を体現した自慢のお酒「巖乃泉」をご堪能ください。
(取締役 清水圭太さん)

▽巖乃の泉
すっきりした後味が特徴で、モンドセレクションの金賞を5年連続受賞した逸品です。

所在地:緑区中野1322
交通:「奈良井」バス停下車、徒歩1分
営業時間:午前9時~午後6時
定休日:日曜日、祝日等
問い合わせ:電話042-784-0010

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問い合わせ:緑区役所区政策課
電話042-775-8802

※飲酒運転はやめましょう。お酒は20歳になってからです。

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