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中村 忠辰(公明党)
【Q】
被害対策で捕獲した野生鳥獣 ジビエ(※)としての活用の推進は
【市長】
ジビエの活用には、処理加工施設の設置に加え、捕獲後の速やかな運搬や一定量の確保等が課題と認識しており、本市の特性を踏まえた活用の在り方について、調査研究をしていく。
※ジビエ
食材となる野生鳥獣肉のこと。
▽その他の質問
・事業者支援の充実/訪問型オンライン診療の充実など
中村 忠辰(公明党)
【Q】
被害対策で捕獲した野生鳥獣 ジビエ(※)としての活用の推進は
【市長】
ジビエの活用には、処理加工施設の設置に加え、捕獲後の速やかな運搬や一定量の確保等が課題と認識しており、本市の特性を踏まえた活用の在り方について、調査研究をしていく。
※ジビエ
食材となる野生鳥獣肉のこと。
▽その他の質問
・事業者支援の充実/訪問型オンライン診療の充実など